Pizza, burgerii și shaorma, mâncărurile preferate de români
Last Updated on februarie 21, 2023 by Romeo Crismaru

Pizza, burgerii și shaorma sunt de departe mâncărurile noastre preferate. O arată unstudiu realizat de echipa Bookingham. Pe lângă faptul că sunt delicioase, mai sunt și ușor de găsit.
Shaormerii există la fiecare colț de stradă, pizzerii, peste tot, iar un burger, cel puțin varianta clasică, avem în majoritatea restaurantelor din țară. Odată ce ingredientele sunt pregătite, montarea unui burger, coacerea unei pizza sau pregătirea unei shaorma nu durează mult.
Așa că, stilul de viață alert îi face pe români să se îndrepte spre mâncarea de tip fast-food. E gata repede și se poate mânca “pe fugă”, în mașină, în pauza de la birou, sau într-o seară de Netflix & chill petrecută acasă. Poate fi o opțiune convenabilă atunci când nu ai timp sa gătești, ești prea obosit să faci asta după serviciu, nu ai în casă ingredientele necesare și mersul la supermarket ar lua timp, iar lista poate continua la nesfârșit. Deși suntem conștienți că fast-food-ul nu e cea mai sănătoasă opțiune, trebuie să recunoaștem că, de cele mai multe ori, e cea mai la îndemână.
Portalul bookingaham.ro a analizat preferințele culinare ale românilor și într-un studiu anterior, pe perioada 2019-2020. Așa au aflat că burgerul și pizza sunt competitori serioși pentru preparatele tradiționale. Acum vrem să vedem dacă lucrurile s-au schimbat, și dacă da, în ce fel. Ce vor românii să aibă cel mai des în farfurie? Care sunt fast food-urile cele mai frecventate? Care sunt cele mai folosite aplicații de food delivery din România? Iată ce a reieșit din studiul actual.
În 2022, shaorma ajunge în top 3 mâncăruri favorite ale românilor, fiind cu 52% mai căutată decât în 2021
Pe primul loc în topul celor mai iubite mâncăruri ale românilor se află pizza, cu mai bine de 3 milioane de căutări în 2022. Preparatul își păstrează locul în fruntea clasamentului încă de acum 4 ani, fiind și favoritul românilor în pandemie.
În acest sens, restaurantele din România vin cu fel și fel de rețete – de la clasicele Margherita, Diavola și Quattro Formaggi, la pizza vegetariană și vegană, până la pizza desert, cu Nutella sau unt de arahide.
Care sunt mâncărurile preferate ale românilor?

Al doilea cel mai iubit fast food al românilor e burgerul, cu peste de 1 milion de căutări anul trecut. Fiind o cerere atât de mare, pe lângă lanțurile americane renumite pentru burgerii lor, și restaurantele cu specific internațional au adăugat acest fel de mâncare în meniu. Clasicul burger e în prezent reinterpretat în mii de feluri în România: de la chiftelele din vită, pui sau curcan, la cele din conopidă, ciuperci sau tofu (pentru vegani și vegetarieni), cu diverse toppinguri de legume și sosuri.
Pe locul al treilea se află shaorma, care a fost cu 52% mai căutată decât cu un an în urmă. Fast food-ul arăbesc a detronat sushi-ul, care ocupa locul al treilea în topul mâncărurilor preferate ale românilor în 2021. Cu toate acestea, bucătăria asiatică rămâne la mare căutare printre noi.
Sushi se clasează pe locul al patrulea în top, cu peste 660,000 de căutări – asta înseamnă cu 20% mai mult decât în anul anterior. Și interesul pentru noodles a crescut cu 12% – un alt fast food care întărește ideea că românilor le place mâncarea asiatică. În top se află și un reprezentant din bucătăria turcească: kebabul. Acesta prezintă cea mai mare creștere procentuală – cu 56% mai mult față de anul trecut.
Totuși, există și un trend ascendent al românilor care preferă un stil de viață sănătos. Asta ne arată cele peste 57,000 de căutări pentru salată, cu 8% mai mult decât în anul anterior. Chiar și așa, alternativa aceasta mai sănătoasă e la coada clasamentului.
Metodologie
Pentru studiul de față, echipa Bookingham a analizat trendurile de căutare ale românilor în 2021-2022 în materie de preparate, aplicații de food delivery și branduri de fast food. Datele au fost extrase cu ajutorul Keyword Planner, atât pentru studiul de față, cât și pentru studiul anterior din 2019-2020. Au fost analizate atât cuvintele și frazele folosite de români, cât și numărul total de căutări pe food delivery, în română și engleză.
Despre Bookingham
Platforma de rezervări online, Bookingham, își propune să creeze o conexiune mai strânsă între localnici și restaurantele din orașele lor. Prezentă în marile orașe din România, aplicația îți permite rezervarea unei mese prin numai câteva click-uri. Mai mult decât atât, descoperi ofertele și experiențele din oraș, și te bucuri de promoții personalizate.
Bookingham satisface și nevoile proprietarilor și managerilor din domeniul HoReCa. Prin intermediul digitalizării și marketingului inteligent, platforma facilitează procesul de colectare și gestionare a rezervărilor, crește vizibilitatea localurilor în comunitate și eficientizează costurile de publicitate.