Rata mortalității de cancer în România, mai mare decât media UE
Last Updated on noiembrie 27, 2023 by Erceanu Ileana
În ciuda tuturor studiilor, diferența dintre rata mortalității de cancer în România și media UE este în creștere.
Mâncarea de proastă calitate, potrivit specialiștilor, este prima cauză a cancerelor care iau forme grave și duc chiar la deces. Mâncarea procesată a devenit o parte integrantă a dietei moderne, din comoditate și accesibilitate, însă îngrijorările cu privire la impactul său asupra sănătății și asocierile cu riscul de cancer sunt din ce în ce mai mari. Aceste alimente, care sunt modificate prin procesarea, conservarea, afumarea, congelarea și adăugarea de aditivi, pot avea un impact semnificativ asupra sănătății umane. Primul aspect care merită menționat este conținutul ridicat de sare, zahăr și grăsimi adăugate în multe alimente procesate. Aceste ingrediente pot contribui la dezvoltarea bolilor de inimă, obezitate și diabet de tip II.
O dietă bogată în alimente procesate poate duce, de asemenea, la un aport insuficient de nutrienți esențiali, cum ar fi vitaminele, mineralele și fibrele. Acest lucru poate afecta negativ sistemul imunitar și poate reduce capacitatea organismului de a lupta împotriva bolilor.
O persoană tânără are multe micro-tumori, micro-cancere în corp care circulă. Dacă ai o vârstă mai înaintată , știința spune că ai foarte multe astfel de micro-cancere care circulă în corp și care sunt ținute în frâu de sistemul tău imun. Acest sistem imun are nevoie de arme și muniție. Armele sunt date de sport, iar muniția este exact ceea ce mănânci.
„Microbi-omul joacă un rol esențial pentru a crea această muniție, dar el trebuie să fie sănătos. El este însă distrus de mâncarea procesată și în felul acesta mâncarea procesată duce la cancer”, explică medicul Mihail Pautov.
Legătura dintre alimentele procesate și cancer este în continuare un subiect de cercetare intensă. Studiile sugerează că anumite tipuri de mâncare procesată, cum ar fi carnea procesată precum mezelurile sunt clasificate de către Agenția Internațională pentru Cercetarea Cancerului ca fiind „carcinogene pentru om”. Asta înseamnă că există dovezi suficiente care leagă consumul acestora de un risc crescut de cancer, în special cancerul acolo-rectal.
Și iată cum, microbi-omul tău semnalizează sistemului tău imun când ceva este în neregulă, dacă tu mănânci mâncare procesată care îl ține continuu inflamat, sistemul tău imun și microbi-omul vor semnaliza continuu niște ținte false. Sistemul tău imun o să stea inflamat pentru a ține frâu mâncării procesate pe care o mănânci și pentru a ține în frâu microbii care sunt răi din microbi-omul tău. Și astfel, acele micro-tumori pot scăpa de sub control și astfel apare cancerul. Pentru a putea preveni acel cancer, sistemul tău imun trebuie să fie odihnit și trebuie să nu aibă ținte false care sunt reprezentate de toată mâncarea procesată, de prăjeli, de mâncare care stă la raft 2 ani, de exces de zahăr.
„În felul acesta, dacă mănânci sănătos, și-ți faci un obicei din a mânca fructe și legume și extrem de puțină mâncare procesată, sistemul tău imun o să stea mereu vigilent, odihnit și gata să intervină pentru a ține în frâu acele micro-tumori care circulă, din păcate, în noi”, a mai spus dr. Mihail Pautov.
În plus, aditivii alimentari și conservanții folosiți în procesarea alimentelor pot avea și ei un rol în dezvoltarea cancerului. De exemplu, nitriții și nitrații folosiți în conservarea cărnii pot forma nitrozamine, care sunt cunoscute pentru proprietățile lor cancerigene. De asemenea, utilizarea unor aditivi artificiali, cum ar fi coloranții sau îndulcitorii artificiali, a fost asociată cu un risc crescut de cancer în unele studii, deși rezultatele nu sunt definitive. Multe alimente procesate, cum ar fi laptele pasteurizat, conservele de legume și fructe, sau cerealele îmbogățite, pot face parte dintr-o dietă sănătoasă. Cheia este moderația și alegerea produselor procesate cu un conținut scăzut de aditivi, sare și zahăr.
