Ziua Internațională a Pizzei, sărbătorită pe 9 februarie
Last Updated on februarie 9, 2024 by Erceanu Ileana

Ziua Internațională a Pizzei este o sărbătoare care marchează aprecierea globală pentru una dintre cele mai populare și delicioase mâncăruri din lume: pizza.
Această zi este sărbătorită în întreaga lume, aducând împreună oameni pentru a se bucura de una dintre cele mai faimoase mâncări din istorie. Această zi este o ocazie de a sărbători diversitatea rețetelor de pizza din întreaga lume, precum și de a aprecia gustul și simplitatea acestui fel de mâncare.
Acestea erau acoperite cu diferite alimente, cum am spunte astăzi, topping-uri, precum ulei de măsline, ierburi aromate și alte ingrediente. La romani, pâinea plată era adesea servită cu diverse acoperiri, inclusiv brânză, ierburi și ulei. Se crede că pizza modernă a luat naștere în Napoli, Italia.
Pizza a devenit rapid un aliment preferat printre locuitorii săraci ai orașului. Timp de multe decenii, pizza a fost vândută mai ales pe străzi și în taverne. Pizzele originale erau simple, cu aluat subțire acoperit cu sos de roșii, brânză mozzarella și ierburi.
Legenda spune că regele Umberto I și regina Margherita au vizitat orașul Napoli. În onoarea vizitei regale, pizzaiolo Raffaele Esposito a creat o pizza specială, folosind topping-uri care să reprezinte culorile steagului italian: roșu (sos de roșii), alb (brânză mozzarella) și verde (busuioc).
Astăzi, pizza este consumată și apreciată pe scară largă în întreaga lume, cu o varietate imensă de stiluri, topping-uri și tehnici de gătit. Este considerată un simbol al bucătăriei italiene și una dintre cele mai iubite și recunoscute mâncăruri internaționale.